2018 BLANC DE BLANC | BRUT NATURE

Unser finessenreiche „Blanc de Blanc | Brut Nature“ aus dem Jahr 2018 besteht zu 100 % aus Weißburgundertrauben und wird im Edelstahltank ausgebaut. Ein eleganter und vielschichtiger Sekt, der sich am Gaumen komplex und in druckvoller Art und Weise präsentiert. Anklänge von reifen Äpfeln und Toastaromen lassen sich finden und werden von einer nussig-herben Mandelnote abgerundet werden. Ein beispielloser harmonischer Sekt, der zeigt, dass Schaumwein nicht nur als Aperitif, sondern auch zum Essen ausgesprochen gut passt.

Ganz simpel als Aperitif. Passt auch als Essensbegleiter zum cremigen Waldpilzrisotto oder zum Wildlachs auf Staudensellerie-Salsa.

Dieser Sekt hat ein 44 MONATE langes HEFELAGE und wurde im Juli 2022 degorgiert. (Dosage: BRUT NATURE | 0 g/l)