Kompromisslos puristisch von den Gutsweinen bis in die Spitze. Durch Klarheit und Präzision wird der Charakter unserer Weine schmeckbar.
All` unsere roten Burgunder reifen in französischen Eichenholzfässern heran.
Der Adeneuer-Weinstil ist von dezentem Neuholz-Einsatz geprägt.
Im Fokus steht stets der Charakter des Weins, seine Typizität und Aromatik.
Viel Frische und eine gut eingebundene Säurestruktur sorgen für langlebige und über mehrere Jahre hinweg lagerfähige Burgunder.
