Dieser Frühburgunder fließt in einem satten Himbeerrot ins Glas. In der Nase ein Zusammenspiel aus Walderdbeeren, reifer Himbeerfrucht unterlegt von einem Hauch Veilchenblüten. Am Gaumen wird diese Aromenvielfalt von der kühlen und rauchigen Würze des Schiefers abgerundet. Dieser Frühburgunder besitzt ausbalanciertes Tannin, Vielschichtigkeit und Länge.
BESONDERHEIT
Frühburgunder (oder auch Pinot Madeleine) ist eine eigenständige Rebsorte und erlangt seine physiologische Reife zwei Wochen früher als der Spätburgunder.
TEILNEHMENDE WEINGÜTER
Schloss Saarstein, Groebe, Heger, Künstler, Knipser, Schlossgut Diel, Schloss Proschwitz, Aldinger, J.J. Adeneuer,
Drautz-Able, Juris und Hans Wirsching.